Conférence-dédicace exceptionnelle avec l’auteur Dominique Erster
Saviez-vous que la gastronomie lyonnaise doit ses plus beaux fleurons au bon sens paysan de nos campagnes ?
À l’avant-garde des saveurs, les Mères Lyonnaises ont su valoriser nos ressources locales — comme le brochet de nos lacs et les écrevisses — pour créer des alliances délectables et sublimer la tradition culinaire régionale. Dominique Erster vous invite à plonger dans l’histoire de ces pionnières gourmandes et de notre incontournable quenelle !
- Quand ? Samedi 10 octobre à 10h30
- Où ? Salle de l’Eden (à côté de la mairie)
- Combien ? Gratuit – Sur inscription : 04 74 75 19 46 / mediatheque@nantua.fr
- ✍️ Vente et séance de dédicace avec l’auteur à l’issue de la conférence.