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                      Les tables d’application reprennent au LPPRA

 

Depuis maintenant plusieurs années les élèves de seconde du Lycée Privé Professionnel Rural de l’Ain (LPPRA) de Nantua organisent des tables d’application. Cette mise en situation professionnelle consiste à proposer une restauration ouverte au grand public.

 

Les élèves cuisinent toute la matinée pour préparer le menu choisi par leur enseignante, Madame CARVILLE secondée par Madame DONIER.

 

A l’issue de la préparation  les tâches sont réparties entre les élèves afin d’assurer l’accueil, la mise en assiette, le service, la vaisselle et le rangement sous les conseils de Madame LOPEZ.

 

La première table d’application de l’année scolaire aura lieu le mardi 8 octobre, Le tarif est de 12 € par personne pour un repas complet avec café.

 

Pour déguster un bon repas tout en participant à la formation des élèves, n’hésitez pas à vous inscrire au lycée (5 rue du Dr Levrat  à Nantua) au plus tard une semaine avant la date choisie, par téléphone au 04 74 75 07 19 ou sur le site Web : www.lppr01.com

 

Les prochaines dates :

 

Mardi 8 octobre 2013

 

Vendredi 15 novembre 2013

 

Mardi 10 décembre 2013

 

Vendredi 17 janvier 2014

 

Vendredi 14 février 2014

 

Mardi 25 mars 2014